Confidentialité & cookies

1. Responsable du traitement

Restaurant Ter Korbeke, Bierbeek, Belgique — e-mail : info@terkorbeke-restaurant.be — téléphone : +32 499 35 97 79 — site : terkorbeke-restaurant.be.

Nous n'avons pas désigné de délégué à la protection des données (DPO), ce qui n'est pas obligatoire pour un restaurant de notre taille. Vous pouvez nous contacter directement pour toute question sur vos données.

2. Données collectées

• Données d'identité et de contact saisies dans le formulaire de réservation ou de contact : nom, adresse e-mail et numéro de téléphone.
• Données de réservation : date, heure, nombre de personnes et remarques éventuelles (p. ex. allergies).
• Communications : le contenu des e-mails et messages que vous nous envoyez.
• Données techniques : votre adresse IP et votre navigateur, nécessaires pour afficher le site.

Nous n'avons pas de comptes clients, n'acceptons pas de paiements en ligne et n'utilisons aucun outil de statistiques ou de publicité.

3. Base légale

• Traiter votre réservation ou votre question : exécution d'un contrat (art. 6.1.b RGPD) et intérêt légitime (art. 6.1.f).
• Fonctionnement et sécurité du site : intérêt légitime (art. 6.1.f).
• Cookies non nécessaires : votre consentement (art. 6.1.a), que vous pouvez retirer à tout moment.
• Obligations comptables et légales : obligation légale (art. 6.1.c).

4. Utilisation de vos données

• Confirmer, préparer et, si nécessaire, modifier votre réservation.
• Répondre à vos questions par e-mail ou par téléphone.
• Assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site.

Nous n'envoyons jamais de publicité ni de newsletter sans votre consentement explicite.

5. Partage avec des tiers

Nous ne vendons jamais vos données. Nous les partageons uniquement avec les prestataires nécessaires au fonctionnement du site :

• Hébergement du site (serveurs dans l'UE et aux États-Unis).
• Notre service e-mail, pour recevoir et répondre à vos messages.

Nous ne communiquons des données aux autorités que lorsque la loi l'exige.

6. Vos droits

• Droit d'accès à vos données (art. 15).
• Droit de rectification (art. 16).
• Droit à l'effacement (art. 17).
• Droit à la limitation du traitement (art. 18).
• Droit à la portabilité (art. 20).
• Droit d'opposition (art. 21).
• Droit de retirer votre consentement à tout moment.

Écrivez à info@terkorbeke-restaurant.be pour exercer ces droits. Nous répondons sous 30 jours, gratuitement. Nous ne prenons aucune décision automatisée et ne faisons pas de profilage. Vous pouvez aussi introduire une plainte auprès de l'Autorité de protection des données (www.autoriteprotectiondonnees.be).

7. Transferts hors de l'UE

Notre hébergeur peut traiter des données (comme votre adresse IP) aux États-Unis, sur la base du EU-US Data Privacy Framework (décision d'adéquation) ou des clauses contractuelles types de la Commission européenne.

8. Cookies

Ce site ne dépose actuellement qu'un seul cookie :

• cookieconsent_status — nécessaire, déposé par notre propre site — mémorise votre choix (accepté ou refusé) — 6 mois — sans consentement requis.
• Comme preuve du consentement (art. 7 RGPD), nous enregistrons à chaque choix un identifiant de consentement anonyme, votre choix, la date et l'heure, la version de cette politique, la langue, la page et votre navigateur. L'identifiant est aussi conservé localement dans votre navigateur (localStorage).
• Dès que vous choisissez vous-même une langue, ce choix (néerlandais, anglais ou français) est conservé localement dans votre navigateur (localStorage). C'est une préférence nécessaire, pas un cookie, et elle ne transmet aucune donnée personnelle.

Nous n'utilisons aucun cookie de statistiques, de publicité ou de réseaux sociaux. Si nous en ajoutons plus tard, ils ne seront déposés qu'après votre accord. Vous pouvez modifier votre choix à tout moment via « Paramètres cookies » en bas de page, ou effacer les cookies dans les réglages de votre navigateur (Chrome, Firefox, Safari, Edge).

9. Durée de conservation

• Données de réservation et de contact : au maximum 12 mois après votre dernier contact.
• Pièces comptables : 7 ans, comme l'exige la loi.
• Votre choix de cookies : 6 mois dans votre navigateur ; le registre des consentements : 2 ans, puis effacé automatiquement.

Ensuite, nous supprimons ou anonymisons vos données.

10. Sécurité

Le site utilise une connexion chiffrée (HTTPS). Seules les personnes qui traitent votre réservation ont accès à vos données. Aucun système n'est sûr à 100 %, mais nous prenons des mesures raisonnables pour les protéger.

11. Violations de données

En cas de violation présentant un risque pour vos droits, nous la notifions à l'Autorité de protection des données dans les 72 heures et, si le risque est élevé, nous vous prévenons directement.

12. Enfants

Notre site ne s'adresse pas aux enfants de moins de 16 ans. Si vous pensez que nous avons reçu les données d'un enfant, écrivez à info@terkorbeke-restaurant.be et nous les supprimerons.

13. Modifications

Nous pouvons modifier cette politique. La date en haut indique la dernière mise à jour ; les changements importants sont annoncés sur le site.

14. Contact

Restaurant Ter Korbeke, Bierbeek, Belgique — info@terkorbeke-restaurant.be — +32 499 35 97 79.